Siamo ormai entrati in marzo e il risveglio dalla quiescenza si comincia a intravedere sempre con maggiore chiarezza. Da circa cinque giorni si può godere di soleggiate abbondanti, sembra di stare in maggio invece. Vi è ancora la neve nei luoghi esposti marcatamente a nord, dove non arriva il […]
Economia della biodiversità
Gli esseri che popolano la bioregione della valle del Biferno hanno dovuto attendere con apprensione la venuta delle piogge, ma da due giorni è tornata finalmente. L’entita’ delle precipitazioni non e’ ancora adeguata alle medie stagionali, tuttavia e’ già una buona quantità d’acqua che segna la fine del caldo dell’estate […]
Questa mattina ho preparato un buon numero di fitocelle per le piante di roverella, cerro, leccio e frassino, che per tutta l’estate rimarranno insieme alle ortive nelle aiuole sinergiche, per poi essere messe a dimora all’inizio dell’autunno. Lo scorso anno le querce sono andate in pasciona, ovvero hanno prodotto un […]
Al mattino di buon ora mentre cammino per raggiungere la Roverella, osservo i piccoli cambiamenti che avvengono nel naturale ciclo delle piante. C’è la rosa canina che esplode in fioritura per la gioia di chi ne raccoglie i petali, c’è il mirto anch’esso in fiore che emana un profumo intenso […]
Ieri si è finito il Pane così oggi ho pensato di farne dell’altro. Finalmente ho trovato un’ottima soluzione con la Pasta madre. Ne parlerò a breve in un prossimo articolo, comunque sono riuscito a trovare un buon compromesso per le esigenze della mia famiglia, infatti per il fabbisogno di poche persone, penso […]
E’ piovuto di nuovo questa notte, l’aria mattutina é fresca e umida, una condensa di vapore copre l’intera fondovalle. Come spesso succede dopo le piogge intense, il paese di Petrella si trova al mattino presto, su una distesa sconfinata di nuvole. Complice anche l’assenza del vento di bora proveniente da […]
