Benessere


Dispense di cucina naturale e integrale. Frutta e ortaggi disidratati. 6

Essiccare frutta, verdura, bacche, funghi e fiori e’ sicuramente un’arte. Riuscire a conservare in modo ottimale e’ un vantaggio rilevante quando, soprattutto in inverno la frutta scarseggia poiché nel nostro clima, durante la stagione fredda dell’anno la natura va in quiescenza, per poi risvegliarsi a primavera. L’ultima frutta fresca disponibile, […]


I nostri figli ci accuseranno, questo non deve accadere. 2

Un documentario che denuncia senza mezzi termini lo spropositato uso di sostanze chimiche in agricoltura e nella preparazione dei cibi. Partendo da una lotta effettuata dal sindaco di una piccola comunità di montagna francese per far in modo che le mense scolastiche potessero garantire ai ragazzi alimenti organici, il film […]


Campi d’orzo in fiore da osservare degustando succo d’erba di grano.

Quando le spighe del cereale si schiudono, quella puo’ essere definita la fioritura di questo genere di piante così importanti per l’uomo. Nell’immaginario collettivo, una fioritura in senso generale, richiama a colori vivaci, forme mozzafiato, proporzioni auree, ma anche un favoloso giaciglio per api e farfalle che vi transitano attorno […]