Archivi giornalieri: 25 aprile 2011


Fiori di Borragine

I fiori di Borragine officinalis rappresentano un’altra opportunità alimurgica di questo periodo dell’anno e nei pressi di Roverella c’è una buona presenza di tale pianta. La primavera è la stagione della fioritura di questa generosa pianta, tuttavia è possibile consumare ad uso culinario anche le foglie, che diventano ottime dopo averle […]


La Fertilità della terra “II”

Secondo estratto dal saggio di Ehrenfried Pfeiffer “La fertilità della terra”.   Quando la copertura vegetale scompare, il terreno si inaridisce, le precipitazioni non filtrano più nel terreno, scorrono via e trascinano con se’ la terra fertile, la asportano zolla a zolla. Il livello delle acque sotterranee si abbassa, i fiumi […]