Germogli di Rubus Ulmifolius (Rovo)
La pianta di rovo in questo momento dell’anno tira fuori i germogli teneri dalle sommità oppure laddove nasce una nuova pianta. Qui a Roverella il rovo è abbastanza presente e direi che è il caso di prendere una manciata di germogli per un risotto, così non si corre il […]